Málnás pudingos reszelt sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
350 g búzafinomliszt
5 db tojás sárgája
250 g vaj
1 kk. kanálsütőpor
3 ek. kristálycukor

Töltelék:
5 db tojásfehérje
2 csomag vaníliapuding
250 g porcukor
2 csomag vaníliacukor
50 ml növényi olaj
500 g málna

Elkészítés:
Elkészítjük a tésztát. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd átszitáljuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot, a nagy lyukú reszelőn lereszelt vajat. A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Miután elkészült, két egyenlő részre osztjuk, fóliába csomagoljuk és legalább 1 órára fagyasztóba tesszük.
Egy 30 x 22 cm-es tepsit vajjal kikenünk, majd zsemlemorzsával beszórjuk.
Az egyik tésztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kezünkkel lenyomkodjuk, majd 190 fokon 20 percig sütjük. Miután a tészta megsült, kihűtjük.
Elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a porcukorral elkevert vaníliacukrot.
A tojáshabba beleszórjuk a pudingport és elkeverjük, majd folyamatos kevergetés mellett lassan belecsorgatjuk az olajat.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós-zabpelyhes sütemény	» Teasütemények	» Kókuszos sütemény (bögrés)	» Málnás-túrós habos torta
» Fehérvári sütemény	» Rumos-meggyes-pudingos	» Pudingos ökörszem	» Pudingos finomság
» Pudingos-lekváros szelet	» Update 1 Kávés teasütemény	» Apró sós fitt sütemény	» Diós teasütemény
» Málnás-túrós "torta"	» Barackos-pudingos	» Sütemény tökkel	» Málnás túrókrém