Mandulás tonhal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
60 dkg tonhal
1 db citrom
6 dkg zsemlemorzsa
8 dkg vaj
10 dkg mandula
1/2 csomó zöldpetrezselyem
só

Elkészítés:
A tonhalszeleteket megsózzuk és citrommal bedörzsöljük, majd átszitált finom zsemlemorzsába forgatjuk. Serpenyőben vajat hevítünk és az előkészített tonhalszeleteket ebben aranysárgára sütjük. A megsült halat tálra szedjük, majd a visszamaradt vajban a megtisztított, vékony metéltre vágott mandulát megpirítjuk. Szűrt citromlével, finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és a megsült halszeletekre öntjük. Főtt, vajban átforrósított burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Update 1 Tonhalkrém	» Mandulás máglyarakás	» Kókuszos és mandulás csiga	» Mandulás pisztráng
» Tonhalkrémes szendvics	» Tonhalas szendvicskrém	» Tonhalsaláta	» Mogyorós-mandulás őzgerinc
» Tonhalas salata	» Mandulás-epres palacsinta	» Mandulás-mákos szelet	» Mandulás kifli
» Csokis-mandulás bomba	» Mandulás csokis kocka	» Tonhalas melegszendvics	» Mustáros tonhal