Mézes sárgarépatorta 1. szülinapra recept

Kategória:

Hozzávalók:
20 dkg sárgarépa
4 tojás
20 dkg méz
10 dkg szobahőmérsékletű vaj
3 evőkanál friss citrom leve
csipetnyi só
csipetnyi mézeskalács-fűszer
10 dkg őrölt dió vagy mandula
20 dkg (köles)liszt
1/2 csomag sütőpor
vaj és 2 ek. mandula a forma kikenéséhez
porcukor
citromlé

Elkészítés:
1. A sütőt 180 fokra melegítjük, a tortaformát kivajazzuk, behintjük a mandulával.
2. A tisztított répát finomra reszeljük.A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat mézzel kikeverjük. Hozzáadjuk lassan a vajat.
3. Apránként beletesszük: citromlevet, sót, fűszert, a mandulát (diót) és a reszelt répát.
4. A lisztet elkeverve a sütőporral, a tésztába keverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és beleforgatjuk a masszába.
5. A tésztamasszát a formába öntjük, kb 35. percig sütjük (légkeverésben), gázsütőben kicsit tovább és letakarhatjuk sütőpapírral, ne égjen meg a teteje.
6. A porcukrot átszitálva elkeverve a citromlével, ráöntjük a kész tortára és dermedni kell hagyni egy jó fél napig.

Tanácsok:
Nagyon finom narancsos íze lesz, Babánknak 1. szülinapjára ideális!
Ha glutén-érzékeny a baba, vagy még nem akarsz neki búzalisztet adni, kölesliszttel készítsd el!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: ipi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres mézes limonádé	» Mézes áfonyalikőr	» Mézes-zabpelyhes keksz	» Tejbegrízes-mézes
» Mézeskrémes (gluténmentes)	» Babapiskótás mézes	» Mézeskalácsos tojáslikőr	» Ropogós mézes keksz
» Mézes-sárgarépás muffin	» Mézes kókuszkocka	» Mézes-citromos sóskasaláta	» Azonnal ehető mézeskalács
» Mézes, puncsos	» Mézeskalács ízű joghurt	» Mézes-mustáros pulyka	» Mézes-diós csók