Miccspaszta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg zsíros marhahús (lehetőleg nyaki részből)
késhegynyi pirospaprika
só
bors
késhegynyi szódabikarbóna
késhegynyi csombor
1 fej fokhagyma

Elkészítés:
A húst háromszor ledaráljuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, a sót, a borsot és 3 órára jégre tesszük. Ezután beledolgozzuk a szódabikarbónát és a csombort. A fokhagymát összezúzzuk, megsózzuk, majd 3 kanálnyi vízzel elkavarva hozzátesszük a húshoz. Fakanállal 15 percig kavarjuk. Vizes kézzel tetszőleges nagyságú kolbászkákat formázunk belőle, s egy tálcára halmozva másnapig hűtőbe téve érni hagyjuk

Tanácsok:
Pirosva sütve tálaljuk,mustarral,kenyerrel fogyaszthato

A receptet beküldte: csakizsoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszines-gombás borsostokány	» Bazsalikomos pirított csirke	» Saját kreálmány	» Zöldséges rakott csirke
» Bárány és gyümölcs kebab	» Aszpikos-zöldséges marhahús	» Pulykarakottas	» Tejszines hús 4 személyre
» Reform fasírt	» Göngyölt Husika Heni-módra	» Tőltőtt burgonya	» Fasírt másképpen
» Csodás csirkemell	» Eredeti lábas rostélyos	» Nyúl sűtőzacskóban	» Sajtos-tejfölös tepsis hús