Mogyorós csirke currys rizzsel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50-60 dkg csirkemell kockára vagy csíkokra vágva
egy kisebb fej hagyma vagy póréhagyma
3-4 gerezd fokhagyma
szójaszósz (natúr)
ketchup (kihagyható)
2 evőkanál méz
10 dkg mogyoró (lehet sós is)
2 evőkanál keményítő vagy tejszín
ananász darabokra vágva
Kevés olaj

Elkészítés:
A mogyorót megpucoltam és egy serpenyőben minden nélkül kicsit megpirítom (óvatosan, mert odakap hamar!), félreteszem. A hagymát apróra vágom, a fokhagymát is lehetelvékony szeletekre vagdosom, kevés olajon mindkettő fajtát üvegesre párolom. Rá mehet a husi, a szójaszósz, aki szereti a ketchup, a méz és a mogyoró. Együtt párolom egy kicsit fedő alatt, míg levet ereszt a saját levében kicsit, majd nem sok vizet öntök alá és úgy folytatom. Közben még lehet hozzáadni szójaszószt is.
Ha már jó porhanyós, hozzáadok 4-5 evőkanál darabolt ananászt. Ha nem lenne otthon keményítő, én egy kis doboz főzőtejszínnel lehet sűríteni.

Tanácsok:
Hozzá currys rízs illik legjobban, ízileg mindenképpen. Hagyományos módon készítem a rízst csak a végén nem petrezselymet adok hozzá, hanem egy teáskanálnyi curryt. Ragyogó sárga színe lesz.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell zöldségkkel	» Petrezselymes csirke	» Csirkecomb római tálban	» Csirkegombóc
» Citromos csirke.	» Perui csirke	» Csirkemáj szalonnában	» Göngyölt csirkemell
» Kínai csirke	» Csirke Fu Yung módra	» Csirkehúsos burritos	» Kimélő csirkegombócleves
» Csirkejava leves	» Veronai csirke	» Rakott csirkemell almával	» Görög Csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!