Natúr joghurtos húsgombóc leves recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
sárgarépa
50 dkg darált hús
15 dkg rizs
fokhagyma
1 natúr joghurt
1 tejföl
só
levesízesítő
babérlevél
kicsi színes paprika (vagy gulyás krém)
1 tojás
bors
olaj
víz
1 púpos evőkanál liszt
1 marhahús leves kocka

Elkészítés:
Nagy lyukú reszelőn a sárgarépát lereszeljük. Kevés olajon megpirítjuk. Felöntjük kb.1,5 l. vízzel,és beleteszünk 3-4 babérlevelet, amíg a leves felfő elkészítjük a gombócokat. A darált húst, rizst,tojást,zúzott fokhagymát összekeverjük,ízlés szerint fűszerezzük, és gombócokat formálunk belőle.
A gombócokat beletesszük a levesünkbe a leveskockával együtt, és kb. 20 perc alatt közepes tűzön megfőzzük. Amíg a gombócok főnek, elkészítjük a habarást. 1 púpos evőkanál lisztet kikeverünk a natúr joghurttal, és a tejföllel. Teszünk bele sót, kevés színes paprikát(vagy gulyás krémet). Mikor a gombócok megfőttek a léből 4-5 szedőkanálnyit adunk a habaráshoz, és a forró lével jól elkavarjuk(én kis kézi habverővel szoktam), majd a leveshez öntjük, és mihelyst felforrt a levesünk elkészült.Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: lulu0616

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsgombócok sajtmártással	» Burgonyagombóc leves 2.	» Joghurtos fánk II.	» Mandulás fokhagymaleves
» Ribizli leves	» Sonkalé leves	» Sitysuty leves szüretkor	» Natúr sertésborda
» Ököruszájleves	» Rókabomba leves	» Hideg kaporleves	» Az én cukkini levesem
» Gyümölcsleves (nem főzős)	» Zellerkrémleves	» Zöldséges árpagyöngyleves	» Cukkinikrémleves