Norbi Update 1-es kenyér recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók:
100 dkg Norbi Update kenyérliszt
1,5 dkg só
1,5 dl olívaolaj
3.0 dkg élesztő
3-4 dl langyos víz

Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet a sóval, adjunk hozzá a vizet, keverjük 4-5 percig közepes/gyors fokozaton. Adjunk hozzá olajat és élesztőt, folytassuk a keverést 4 percig gyors sebességgel. A teljes kikeverési idő nem haladhatja meg a 10 percet. Tegyük ki a tésztát, formázzuk labda alakúra, hagyjuk pihenni a munklapon 10 percig, majd dagasszuk a tésztát 1-2 percig, formázzuk és rakjuk kiolajozott formába. Hagyjuk 45 percig 35-40 C-on pihenni vagy addig, amíg a tészta felülete nyomásra vissza nem ugrik.. A pihentetés legkedvezőbb légmentes nedves környezetben. Tegyük előmelegített sütőbe 20-30 percre Rácsos tartón hagyjuk kihülni.

A receptet beküldte: pinkdreams

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cserépben sült kenyér	» Kenyér	» Rozsos egyszerű kenyér	» Isteni Norbis édesség
» Bundáskenyér sütőben	» Bundás kenyér gazdagon	» Cukkini kenyér	» Bundás kenyér zsír nélkül
» Kapros kenyérlángos	» Almás update 1 pite	» Elzászi kenyérlángos	» Püspök kenyér
» Teljes kiőrlésű rozskenyér	» Szögletes kenyér	» Hagymás kenyér	» Norbi raffaello update 1