Nyári eperleves (vissza a nyárba) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:

*
40 dkg érett földieper
*
4 ek cukor
*
1,25 dl fehérbor
*
2 ek tejszín
*
5 szem eper (kockákra vágva vagy szeletelve)
*
citromfű

Elkészítés:
Az epret megmossuk és a leveleit eltávolítjuk. Kockákra vágjuk, majd botmixerrel, vagy turmix gépben pépesítjük. Átpréseljük egy szűrőn, majd hozzáadjuk a cukrot, tejszínt, és a bort. Ha különlegesebb ízhatást szeretnénk elérni, a levesbe reszelhetünk citrom héjat. A levest lehűtjük, majd citromfűvel és kockázott, vagy szeletelt eperrel díszítjük. Kínálhatunk hozzá fagylaltot, vagy tejszínhabot.

Tanácsok:
Az eper amellett, hogy rendkívül esztétikus és finom, rengeted C-vitamint tartalmaz, mely erősíti az immunrendszert. Tartalmaz továbbá káliumot, mely elengedhetetlen az emberi szervezet számára. Az eperből készült finomságok segítenek a télen elvesztett vitaminok és ásványi anyagok pótlásában.

Eperből számtalan finom és tápláló ételt készíthetünk, csupán a fantáziánk szabhat határt. Natúr joghurttal és mézzel keverve természetes gyümölcsjoghurtot kapunk, más gyümölcsökkel társítva torta, vagy másformába helyezhetjük, s zselével leöntve a hűtőben állni hagyjuk. Így egy könnyű, hideg édességet kapunk.

A receptet beküldte: .Alexa.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyári süti	» Kókusztejes eperleves	» Nyári sárgadinnye leves	» Nyári rakottas
» Nyári zöldségleves	» Jeges eperleves	» Nyári paradicsomsaláta	» Nyári töltött cukkíni
» Eperleves	» Nyári gyümölcsfészek	» Nyári napokra	» Nyári Szalámi Házi
» Tejszínes eperleves	» Gyors nyári kétszemélyes	» Friss nyári saláta	» Sajtos nyári saláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!