Nyári Szalámi Házi recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2,5 kgr marha hs v.borjuhus
2,5kgr sertés hus
2,5kgr fött krumpli áttörve,hidegen
2 liter felfözött tej,hidegen
2 kgr nyers szallona
28 dkg so
4 dkg bors,1dkg salétrom so
a husra rá kell számitani 75 dkg

Elkészítés:
A husokat le kell elöre fagyasztani és miután megengedett kétszer kell ledarálni,a szallonát is le kell darálni,mindent jol össze kell dolgozni,ha késsz keményre kell tölteni,2 napi száradás után lehet füstölni.....Füstölés után még kell száritani szellös légymentes helyen,igazi finom szinte a SZebeni szalámival is fel veszi a versenyt..jo étvágyat hozzá...

A receptet beküldte: G.Maresz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés "szalámi"	» Szalámis tészta	» Sonkás-szalámis spagetti	» Nyári rakottas
» Nyári köret	» Nyári bodzaleves	» Szalámis tekercs	» Fügeszalámi
» Nyári kapros saláta	» Keksz szalámi sütés nélkül	» Habkönnyű nyári édesség	» Kekszszalámi
» Szalámi tészta	» Nyári hűsítő	» Nyári napokra	» Nyári süti

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!