Nyárias rakott kel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
hozzávalók 4 főre:

1 közepes fej kelkáposzta
0,5 kg darált hús
40 dkg rizs
1 paradicsom
5-6 karika zöldpaprika (csípős)
1 hagyma
1 nagy doboz tejföl
15 dkg trappista
ízlés szerint: só, bors
pirospaprika
paprikakrém

Elkészítés:
A kelkáposztáról lehámozzuk a leveleket, és forró, sós vízben főzzük, amíg megpuhul, de még nem foszlik szét.
Ezt leszűrjük, kicsit hűtjük, és a felét a tepsi aljára tesszük, amit jó bevajazunk.
Az apróra vágott hagymát megpirítjuk olajon, hozzáadjuk a darált húst, majd a só, bors, paprika, és ha már jól összesült, a rizst is hozzákeverjük. 3-5 percig pirítjuk, majd ha már üveges a rizs, rászedjük a tepsiben levő kelkáposztákra.
A maradék kelkáposztát szépen rárakosgatjuk, hogy elfedje a húst.
A tejfölt összekeverjük a tojással, és teszünk hozzá paprikakrémet is, ezt rászedjük a kelkáposztára.
Betesszük sülni, amíg szépen már megpuhult a rizs, akkor rászeleteljük a paradicsomot, ráteszünk pár karika csípős zöldpaprikát, rászórjuk a reszelt sajtot, és sütjük még, amíg meg nem pirul a sajt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott brokkoli és karfiol	» Gombás rakott káposzta	» Szilvás rakott palacsinta	» Rakott krumpli szalonnával
» Rakott krumpli vega módra	» Sonkával rakott palacsinta	» Tanyasi rakott csirke	» Túróval rakott burgonya
» Mediterrán rakott krumpli	» Hargitai rakott palacsinta	» Halfilével rakott krumpli	» Rakott szelet
» Karalábés rakott hús	» Spenóttal rakott rizs	» Karfiollal rakott burgonya	» Rakott csirkemell gombával