Paplan sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A pudinghoz:

40 g pudingpor (vaníliás)
3 evőkanál kristálycukor
400 ml tej (2,8%-os)

A piskótához:

400 g búzaliszt (BL55)
200 g kristálycukor
150 ml víz
120 ml étolaj
3 evőkanál kakaópor - holland
12 g sütőpor
3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)

A töltelékhez:

500 g tehéntúró (félzsíros)
1 db tojássárgája
3 evőkanál kristálycukor
12 g vaníliás cukor - bourbon

Elkészítés:
A vaníliás pudingot összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet, és állandó keverés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik. Hideg vízfürdőbe állítjuk, hogy kihűljön. Addig elkészítjük a tésztát.

A tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az olajat, vizet, ezt is összekeverjük, majd hozzáadjuk az átszitált sütőport, amit a liszttel összekevertük, a kakaót és csomómentesre keverjük.
Kivajazott, 31x31 cm-es kilisztezett tepsibe tesszük.

A túrót egy villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tojás sárgáját, a cukrot, ezt is összekeverjük, és hozzáadjuk a kihűlt pudingot is. Egy habverővel jól összekeverjük.

Egy habzsák (zacskó) segítségével a kakaós tésztát becsíkozzuk a pudingos, túrós masszával.

170 C fokra előmelegített sütőben 40 percig (tűpróbáig) sütjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom sütemény	» Mesés Karácsonyi Sütemény	» Bojtos sütemény	» Francia habos sütemény
» Mákos sütemény Maris módra	» Kókuszos sütemény (bögrés)	» Diós, kakaós sütemény	» Citromos - grízes sütemény
» Nap és éj sütemény	» Pöttyös sütemény	» Kakaós-meggyes sütemény	» Saint-tropez-i sütemény
» Aprósütemény gyerekeknek	» Buborék sütemény	» Citromos sütemény	» Krémsajtos sütemény