Paradicsomsaláta lukullusz módra recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg lukullusz paradicsom, 2 dl kefir, 5 dkg juhtúró, 4 evõkanál olaj, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 1 mokkáskanál törött bors, fél citrom leve, ízlés szerint só és csipetnyi porcukor, 1 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:
A paradicsomot megmosom, letörülgetem és vékony karikára vágom. Salátástálba rakom és megsózom, majd beteszem a hûtõszekrénybe. A mártáshoz a kefirt a juhtúróval simára keverem, a citromlével, a sóval és a cukorral fûszerezem, majd hozzákeverem a megtisztított és nagyon finomra metélt zöldhagymát zöld szárával együtt meg a zúzott fokhagymát. Ezt a sûrû öntetet rálocsolom a paradicsomkarikákra, és óvatosan átkeverve lefedem. Jól lehûtöm.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke toledói módra	» Sertésborda keleti módra	» Angol szelet manduli módra	» Finom rétes Emyke módra
» Epertorta Emyke módra	» Töltött karaj liza módra	» Burgonyapüré(apósom módra)	» Almás pite Zsanna módra :)
» Marhatokány burgundi módra	» Tök japán módra (Nimono)	» Brokkoli Orly módra	» Vargabéles Gligi módra
» Omlett Justy módra	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Juhtúrós paradicsomsaláta	» Boci szelet- Erzsike módra