Párizsis, sajtos palacsinta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 tojás
3 dl tej
csipetnyi só
sütéshez olaj
töltelékhez:
15 dkg párizsi
10 dkg Karaván sajt
csipetnyi só, őrölt bors
mártáshoz:
2 dl tejföl
1 tojás sárgája
csipetnyi só
porcukor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A tojásokat egy kevés tejjel meg
csipetnyi sóval elkeverjük, és a lisztet meg a maradék tejet hozzáadva palacsintatésztát keverünk.
A tésztából az olajon 12 palacsintát sütünk.
Ezután a megdarált párizsit a reszelt sajttal, sóval, meg őrölt borssal jól összedolgozzuk, és a masszával a palacsintákat megkenjük.
A felgöngyölt palacsintákat egy tűzálló tálba egymás mellé fektetjük, a tojássárgával, apróra vágott petrezselyemmel meg csipetnyi sóval simára kevert tejföllel meglocsoljuk, és forró sütőben szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tojásos kifli	» Palacsinta másként	» Sajtos- tejszínes spagetti	» Sajtos csiga-bigák
» Ropogós sajtos tallér	» Kéksajtos sült alma	» Sonkás-Sajtos Gofri	» Krumplis palacsinta, 2p/db
» Sajtos csirkesaláta	» Karamellás palacsinta	» Sajtos rolók 2	» Sajtos búzagaluska leves
» Sajtos rakott karfiol 2	» Gombás-sajtos bukta	» Sajtos tekercs/süti	» Zamatos cukkinipalacsinta