Pirított csirkemáj sajtos rizslepényen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
2-3 paprika
10 dkg paradicsom
4 ek.olaj
2 ek.vágott petrezselyem
só, bors

1 tasak gyorsrizs
10 dkg reszelt sajt
1 tojás
6 dkg liszt

Elkészítés:
A hagymát felszeleteljük, a paprika húsát csíkokra vágjuk. A paradicsomot kimagozzuk, húsát cikkekre szeljük.
A csirkemájat megtisztítjuk és félbe (negyedekre) vágjuk.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a hagymát megfuttatjuk benne, hozzáadjuk a paprikát.
Amikor a paprika kezd puhulni beletesszük a paradicsomot, majd a májat, fűszerezzük és megszórjuk petrezselyemzölddel.
Addig pirítjuk, amíg a máj elkészül.

A lepényhez a rizst előírás szerint megfőzzük, lecsepegtetjük.
A reszelt sajttal, a tojással, a liszttel összekeverjük, megsózzuk.
Kis lepényeket formázunk belőle, és felforrósított olajon mindkét oldalukat megpirítjuk.

A receptet beküldte: Haley

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsuzsi sajtosa	» Sajtos palacsinta	» Spenótos-sajtos batyu	» Sajtos rakott karfiol 2
» Sajtos rudak	» Sajtos kelt gombóc	» Sajtos tallér gofrisütőben	» Sajtos gyorsan
» Sajtos túrós pogácsa	» Csirkemaj ananasszal	» Sajtos uborkasaláta	» Sajtos gombafasírt
» Sajtos csirkesaláta	» Sajtos rakott karfiol	» Sajtos rudak (egyszerű)	» Gombás- sajtos csirkemell