Pulykahús másképpen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg apró hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
4 szelet pulykamell,
4 evőkanál olaj,
kevés összetört koriander(lehet zölden is),
1 kávéskanál só,
1 kávéskanál frissen őrölt fehér bors,
50 dkg paradicsom,
1 húsleveskocka
fél csokor petrezselyem,

Elkészítés:
A pulykamellszeleteket megmossuk, felitatjuk róluk a nedvességet. Az olajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük, és beleszórjuk a koriandert. A sóval, borssal bedörzsölt hússzeleteket rátesszük a korianderes olajra, és erős tűzön mindkét oldalukat hirtelen megsütjük, majd kivesszük a serpenyőből.
A maradék zsiradékra rátesszük az apróra vágott hagymát, a fokhagymaprésen átnyomott fokhagymát, a meghámozott és kockákra vágott paradicsomot, a húsleveskockát, a cukrot, a borsot. A mártást folytonos keverés mellett felforraljuk, majd addig pároljuk, amíg a paradicsom szét nem fő benne.
Ha elkészült, tányérra szedjük, tetejére 1-1 szelet pulykamellfilét teszünk, és meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel.

A receptet beküldte: dobos

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltöttkáposzta másképpen	» Túrós tészta másképpen	» Fagyi szelet másképpen	» Kavart almás másképpen
» Töltött karaj, másképpen	» Gnocci másképpen	» Bodzalekvár másképpen	» Túrótorta másképpen
» Mokka szelet másképpen	» Tonhalas tészta másképpen	» Gombás csirke másképpen	» Alma torta maskeppen
» Sütőtökkenyér(másképpen)	» Húsvéti koszorú másképpen	» Mákos koszorú másképpen	» Banános turmix - másképpen

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!