Rántott diós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkemell filé
15 dkg épp dióbél
só
bors
Kb 10 dkg fűszervaj

Fűszervaj:
25 dkg ráma margarin
25 dkg reszelt füstölt sajt
só
bors

Elkészítés:
Előző nap elkészítem a fűszervajat.
A margarint habosra keverem,hozzáadom a reszelt sajtot sót borsot.Jól kikeverem.
Alufóliára téve hengert formálok belőle felhasználásig hűtőbe teszem.

A csirkemelleket éles késsel felszúrjuk, sózzuk ,borsozzuk.A fűszervajból vékony karikát vágok és a húsba teszem majd megtöltöm a félbevágott dióbéllel.A szokásos módon panírozom(a nyílásnál duplán)majd forró olajban kisütöm.
Kis pihentetés után szeletelve,sült hasáb burgonyával tálalom.

Tanácsok:
A maradék fűszervaj felhasználható szendvicskrémnek is!

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borzas csirkemell U1	» Sajtos rántott sertésláb	» Baszk csirkemell	» Nyárson sült csirkemell
» Juhtúrós csirkemell	» Rántott sertésmáj	» Meggyes, sajtos csirkemell	» Rántott szendvics 3.
» Joghurtos csirkemell	» Sajtbundás csirkemell	» Kapros juhtúrós csirkemell	» Hagymás csirkemell
» Baconos rántott camembert	» Sajtos májas csirkemell	» Rántott kelkáposzta	» Gombás rakott csirkemell