Sajt alatt sült cukkinis csirkemell recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 közepes csirkemell filé (8 kisebb szelet)
4 gerezd fokhagyma
1 kk só
1 kisebb, zsenge cukkini
1/3 kk őrölt bors
1 dl olaj
15 dkg trappista sajt

Elkészítés:
A húst alaposan megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, ha vastagabbra sikerül, kicsit klopfoljuk ki. A fokhagymát megtisztítjuk, lezúzzuk és bedörzsöljük vele a husikat. Olajjal kikent tepsibe fektetjük, majd meghintjük sóval.

A cukkinit megmossuk, a két végét levágjuk, majd 3-4 mm vékonyra szeleteljük. A húsok tetejére rakjuk, hogy kicsit fedjék egymást. Meghintjük sóval, borssal, kicsit hagyjuk állni.

Addig a sütőt előmelegítjük, a sajtot lereszeljük. A sajtot a húsok és a cukkini tetejére halmozzuk, közéjük öntünk kb. 0,5 dl vizet.

Alufóliával lefedve 200 fokon hőlégkeveréssel 30 percet puhítjuk. Majd a fóliát levéve további 20 percet pirítjuk.

Melegen, párolt rizzsel kínáljuk.

Tanácsok:
Könnyű, finom kis főételt. Bő egy óra alatt megvan, nem kell sok időt tölteni vele a konyhában.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cordon bleu csirkemell	» Borzas csirkemell U1	» Mozarellás csirkemell	» Cukkinisült
» Sült tészta 20p alatt	» Kakukkfüves csirkemell	» Cukkinis-mandulás pite	» Csirkemell céklás rizzsel
» Lecsós csirkemell	» Csirkemell zöldségágyon	» Csirkemell görögösen	» Ropogós csirkemellfalatok
» Erzsi csirkemelle	» Cukkínis lángos	» Ananászos csirkemell	» Extra sajtos csirkemell