Sertésborda tanya módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertésborda
5dkg sertésmáj
5 dkg friss gomba
5 dkg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
5 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg zsír
10 dkg paprika
só
bors
petrezselyem

Elkészítés:
A bordát kevés zsíron megsütjük, melegre tesszük. A csíkokra vágott szalonnát kiolvasztjuk majd a vöröshagymát, gombát és zöldborsót rátesszük és együtt pirítjuk, hozzáadjuk a megsütött májat, sóval borssal ízesítjük, petrezselyemmel megszórjuk, kicsit tovább pirítjuk, a bordára öntjük. Paradicsom-paprikával díszítjük, köretként sült burgonyát adunk.

A receptet beküldte: csokimókus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gulyásleves Mariann módra	» Tiramisu Gligi módra	» Húsos Tészta siccca módra	» Vargabéles Gligi módra
» Rizssaláta Vivien módra	» Túró rudi Emyke módra	» Sertésborda töltve.	» Sajtburger Elvis módra
» Desszert Emese módra	» Saslik ínyenc módra	» Pacal brazil módra	» Rakott krumpli vega módra
» Sajtos tészta ínyenc módra	» Almás pite Daka módra	» Gyümölcsleves Lajos módra	» Pulykamell Dubary módra