Sóágyon sült csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke
1 kg só
tetszés szerint zöldfűszerek pl. rozmaring, majoranna
fél alma
fél citrom

Elkészítés:
a csirkét megmossuk, szárazra tötöljük. hasüregébe tesszük a rozmaringot/majorannát, almát, citromot. két lábát összekötjük, hogy formás maradjon sütés közben. tepsibe töltjük a sót, felületét elsimítjuk, ráfektetjük a csirkét, elõmelegített sütõbe tesszük. közepes hőmérsékleten pirosra sütjük. ( kb. 1-1,5 óra ). külön sózni nem kell, a csirkét csak a só gõzé járja át, és bármennyire hihetetlen se sótlan, se túl sós nem lesz a csirke, de a hús így porhanyósabb marad.

Tanácsok:
leginkább a grillcsirkéhez tudnám hasonlítani.
elronthatatlan, kezdő konyhatündéreknek is ajánlom kipróbálásra.

A receptet beküldte: gkreka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémsajtos csirkemell	» Csirkemell bakonyiasan	» Zöldborsós csirkemell	» Paplanos csirkemell
» Vadas csirke	» Sonkával töltött csirke	» Csirkemelles rántotta	» Sörben sült csirkecomb
» Szilvás csirkemelltekercs	» Csirke torta Kati módra	» Zöldséges pirított csirke	» Fűszeres csirkemellek
» Kedvenc csirkecombom	» Baconos csirkemelltekercs	» Csirkemell eperrel	» Currys csirkemáj