Sonkás-fokhagymás tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
- 50 dkg tészta (tetszőleges formájú)
- 2 dl tejföl
- 20 dkg sonka
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 evőkanál margarin
- ételízesítő, só

Elkészítés:
Egy nagyobb lábosban, forró sós vízben roppanósan puhára főzzük a tésztát, leszűrjük, majd a margarinnal és a csíkokra vágott sonkával összekeverjük.

A zúzott fokhagymát a tejfölhöz adjuk, és hozzákeverünk egy teáskanál ételízesítőt is.
A petrezselyemből néhány ágacskát félreteszünk, a többit finomra vágjuk. A meleg tésztát a fokhagymás tejföllel átforgatjuk, közben megkóstoljuk, és ízlés szerint még ételízesítőt adagolhatunk hozzá. Majd a maradék petrezselymet is hozzáadjuk.

A tésztát melegen tálaljuk, a tetejét sonkacsíkokkal, petrezselyemzölddel, esetleg paradicsommal, paprikakarikákkal díszítjük.

Tanácsok:
Én egy kis lila hagymát is szoktam rá darabolni, vagy a díszítéshez adni.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: xxLady

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott mákostészta	» Sonkás tejszínes tészta	» Bodza palacsintatésztában	» Lottó tészta
» A legjobb palacsintatészta	» Joghurtos piskótatészta	» Pórés tészta	» Kelt tészta!
» Szalámis tészta	» Pizzatészta	» Banán palacsintatésztában	» Szardíniás tészta
» Brokkolis sült tészta	» Tésztában sült vagdalt	» Tészta kosárkák	» Rakott mexikói tészta