Sonkás töltött krumpli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 nagy héjában főtt krumpli
15 dkg darált sonka
5 dkg reszelt sajt
Tejföl
Só,
bors,
fokhagymapor,
petrezselyem

Tetejére:

1,5 dl tejföl
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
Só,
bors

Elkészítés:
A kihűlt, meghámozott krumpli közepét egy karalábévájóval vagy egy kiskanállal úgy szedem ki, hogy minél vékonyabb fala maradjon. Megsózom kívül, belül a krumplikat és egy kivajazott tálba teszem. A kiszedett közepét mikróban megmelegítem, mert úgy jobban össze lehet törni pépesre, hozzákeverem a fűszereket, a sonkát és annyi tejfölt, hogy jó krémes legyen a massza.

Visszatöltöm a krumplikba és bevonom a tejföl, tojás, sajt, fűszerek keverékével. Teszek pár vajdarabkát a tetejére, és 200 °C-os sütőben szép pirosra sütöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almával töltött camembert	» Csokis töltött keksz	» Töltött paradicsomgombák	» Fokhagymás krumpli*
» Sonkás rakott rétes	» Sonkás-salátás tortilla	» Hideg húsos töltött alma	» Diétás rakottkrumpli.
» Az én töltöttkáposztám	» Sajttal töltött borjúrolád	» Tejszínes rakott krumpli	» Kolumbiai krumplileves
» Mediterrán krumplisaláta	» Sonkás bundás kenyér	» Kapros töltött palacsinta	» Sajtos - sonkás krokett