Sült vargánya bazsalikomos joghurttal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 személyre:
15 dkg. cukkíni
15 dkg. vargánya
2 kk. olivaolaj
2 ek. citromlé
só
bors
7 dkg. sovány joghurt
6 bazsalikomlevél
2 ek.tejföl

Elkészítés:
A cukkínit megmossuk, 1/2 cm széles szeletekre vágjuk. A gombát ledörzsöljük, megtisztítjuk, nagy, lapos darabokra vágjuk.
Egy serpenyőt kikenünk olajjal. A cukkínit és a gombát erős tűzön, folyamatosan forgatva aranybarnára sütjük benne. Azonnal megcsepegtetjük citromlével, sózzuk, borsozzuk.
A mártáshoz összeturmixoljuk a joghurtot és a bazsalikomot, megsózzuk, hozzákeverjük a tejfölt.

Tanácsok:
Hidegen és melegen egyaránt kitűnő!

A receptet beküldte: szuzy48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vargányás omlett	» Vargányaragu tésztával	» Vargányás hagymakrémleves	» Bazsalikomos pulyka
» Bazsalikomos bundáshús	» Bazsalikomos saláta	» Bazsalikomos rizs	» Almakrém joghurttal
» Bazsalikomos csirkemell	» Bazsalikomos csirkesaláta	» Bazsalikomos túrókrém	» Bazsalikomos csirke
» Bazsalikomos olaj	» Vargányás krumplileves	» Bazsalikomos metélt	» Őszibarackflip joghurttal

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!