Székely savanyúság egyszerűen recept

Kategória:

Hozzávalók:
édes káposzta, kis dinnye, vöröshagyma, uborka, zöldparadicsom, karfiol, almapaprika, sárgarépa, csipős paprika, só

Elkészítés:
Minden zöldségfélét jól megmosunk, megtisztítunk. A káposztát négy cikkre vágjuk, a többieket felezzük, a kisebb darabokat megszurkálva egészbe hagyjuk.Egy nagyobb edénybe vegyesen rakjuk a zöldségféléket, majd ahány literes az edény, annyi evőkanál sót oldunk fel langyos vízben és ezt a zöldfélékre öntjük úgy, hogy az egészet ellepje. Hűvös helyen érleljük, 10-12 nap mulva fogyasztható.

Tanácsok:
Igen egészséges, nincs benne ecet, cukor és tartósító szer sem. Gyergyóban muratúra néven ismerik.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Puncsos szelet egyszerűen	» Túrós lepény egyszerűen	» Tócsni egyszerűen	» Sangria egyszerűen
» Almás süti - egyszerűen	» Túrós pogácsa egyszerűen	» Sajtsaláta egyszerűen	» Sült karfiol egyszerűen
» Töltött cukkíni egyszerűen	» Kókuszcsók egyszerűen	» Pudingos muffin egyszerűen	» Sajtgolyó egyszerűen
» Rizses hús egyszerűen	» Csöröge fánk egyszerűen	» Sajtos muffin egyszerűen	» Vödrös savanyúságom