Tejfölös csirke puliszkával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell -és comb vegyesen

2 fej vöröshagyma

5 gerezd fokhagyma

1 pohár tejföl

40 dkg kukoricadara

1,5 liter víz

5 dkg sütőmargarin

pirospaprika

só

bors

olaj

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, az olajon üvegesre párolom, pirospaprikával megszórom.
Beleteszem a húst, felöntöm annyi vízzel, hogy még ne lepje el, sózom, borsozom, és fedő alatt hagyom puhulni.
Míg fő, felforralok 1,5 l vizet.
A kukoricadarát egy olyan edénybe teszem, amiből szépen tudom majd csorgatni a forró vízbe.
Ha lobog a víz, lehúzom a gázról, és folyamatos kevergetés mellett lassan beleöntöm a darát. Visszarakom a tűzhelyre, és 2-3 percig kevergetem, vigyázva, nehogy kifröccsenjen rám a fortyogó puliszka.
Még melegen belekeverem a margarint, sózom, borsozom, és kivajazott őzgerincformában hagyom kihűlni, majd hűtőben tovább hűtöm.
A formából kiöntve szeletelve tálalom, jól meglocsolva tejfölös csirkével.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Extra sajtos csirkemell	» Olaszos csirke	» Csirkés-gombás kavarodás	» Padlizsános csirke
» Petrezselymes csirkemell	» Családi töltött csirke	» Tojásban pácolt csirkemell	» Mozzarellás csirkemell
» Kapros csirkeragu-leves	» Kínai csirkeszárnyak	» Rizses, kukoricás csirke	» Mandulás csirke
» Lestyános csirkeraguleves	» Nyári tepsis csirkemell	» Brokkolileves csirkemájjal	» Borsos csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!