Tojásos-gombás krumpli recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg burgonya
25 dkg gomba
8 tojás
20 dkg szalonna
2 fej hagyma
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk. A hagymát felaprítjuk, megdinszteljük majd hozzáadjuk felszeletelt gombát. Ha megpárolódott, hozzá adjuk a felkockázott burgonyát és gyakori kevergetés mellett ezt is pirítsuk meg. Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, de a szalonna végett vigyázzunk a sózással, majd öntsük rá a lepirított hagymás, szalonnás burgonyánkra. Keverjük át jól és süssük készre.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumpligombóc öntettel	» A legjobb krumplis pogácsa	» Fasírt krumpliágyon	» Krumplis bere II
» Krumpli fánk	» Krumplis rántotta	» Nokedlis paprikáskrumpli	» Krumplis burek
» Krumplis csirke (bulgár)	» Francia Rakottkrumpli	» Zöldséges krumplileves	» Krumplis palacsinta, 2p/db
» Sajtos krumpli	» Sajtos rakott krumpli	» Gombás krumplipogácsa	» Krumplimuffin