Töltött krumpli tojássárgájával recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
- személyenként 2-3 szem burgonya
- margarin/vaj
- sajt
- amennyi krumpli annyi tojássárgája
- só

Elkészítés:
A krumplikat héjában megfőzöm. Odafigyelek a válogatásnál, hogy egyforma nagyságúakat válasszak, hogy egyszerre főjenek meg. Forrón meghámozom őket, majd kicsit hűlni hagyom. Amikor már megfoghatók, kalapjukat levágom és mokkáskanállal kikaparom a belsejüket egy tálba úgy, hogy ne lyukasszam ki őket. Megkenem a krumplik belsejét gazdagon vajjal/ margarinnal majd a belsejébe rárakok egy szelet sajtot(kicsit vastagabbat) majd belenyomkodom végül a tojássárgáját rárakom a tetejére, kicsit megsózom és mehet is a sütőbe. Szép pirosra sütöm kb 15-20perc közepes hőmérsékleten.

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok!

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: fruzsonka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-tepsis krumpli	» Töltött patisszon	» Egyszerű töltött lángos	» Káposztás krumplifasírt
» Rakott krumpli gazdagon	» Gyors krumplis tészta	» Töltött tök tökölőknek	» Töltött sült alma
» Töltött gombafejek II.	» Gombás töltött kifli	» Töltött fasírttekercs	» Kapros, krumplis halfilé
» Steak krumpli rozmaringgal	» Hideg töltött saláta	» Hagyományos krumplistészta	» Krumplitortilla