Túrógombóc / ahogy én készítem recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
fél kg tehéntúró
10 dkg ráma vagy vaj
3 db tojás
20 dkg liszt
kevés só
zsemlemorzsa
olaj
cukor

Elkészítés:
A 10 dkg rámát felolvasztom, hozzáadom a 3 tojás sárgáját, a krumplinyomón átnyomott túrót és egy kevés sót. Ezt összedolgozom. A 3 tojás fehérjéből kemény habot verek, és hozzáöntöm a masszához. Miután összekevertem, beleteszem a 20 dkg lisztet. Ha az egészet alaposan összedolgoztam, akkor vizes tenyéren formálok belőle gombócokat, és forrásban lévő vízben kifőzöm. Ha a gombócok feljöttek a víz tetejére, még 2 percet várok, és utána szedem ki. Alaposan beleforgatom az előre olajon megpirított zsemlemorzsába. Tálalás előtt egy kevés cukorral meghintem a tetejét.

A receptet beküldte: Lady Blakeney

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű túrógombóc	» Mazsolás túrógombóc	» Sülthús ahogy mi szeretjük	» Hókifli, ahogy én csinálom
» Túrógombóc 2.	» Túrógombóc kukoricadarával	» Hideg túrógombóc	» Túrógombóc diétásan
» Diétás túrógombóc	» -Túrógombóc-	» Zabpelyhes túrógombóc	» Gyors, és finom túrógombóc
» Túrógombóc tejbegrizzel	» Túrógombóc diós kéregben	» Spenót - Ahogy én csinálom	» Sült túrógombóc

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!