Túrós rétes narancsos töltelékkel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 rúdhoz
50 dkg túró
2 tojás
2 vaniliás cukor
2 púpozott evőkanál cukor
2 evőkanál tejföl
1 narancs héja
csipet só
kenéshez vaj
szóráshoz búzadara

Elkészítés:
A túrót összetöröm, lazítom a tejföllel, a cukrokkal, a tojás sárgájával, végül narancs héj, só. Végül a két tojás fehérjét keményre verem és erős mozdulatokkal a masszához keverem. (azért nem gyengén, mert nincs arra szükség, hogy szétrepedjen a réteslap, miközben emelkedik a tojásfehérje)
A réteslapot nedves konyharuhára teszem, megkenem olvasztott vajjal, ráteszem a második réteslapot, azt is bekenem vajjal, majd gyengén megszórom búzadarával.
A tölteléket a lapokra kanalazom egy csíkban.
A konyharuha segítségével feltekerem az egészet.
Belecsúsztatom a kivajazott tepsibe, és a rúd tetjét és oldalát is bőven vajazom.
Annyiszor ismételem, ahány lap van. Előmelegített sütőbe tolom.

Tanácsok:
Ezt a 24X38-as tepsiben sütöm, és csak 2 rudat teszek bele egyszerre.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Szivett

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marcipános-túros stollen	» Túrós puliszka másként	» Reszelt kakaós-túrós	» Túrós töltött karalábé
» Narancsos linzer	» Túrós Gúla	» Gyors túrós süti	» Túrósfánkok
» Pelyhes-túrós gyümölcskrém	» Túrós köles gombócleves	» Meggyes-gesztenyés rétes	» Almás-túrós muffin update1
» Túrós süti2	» Csokis-túrós muffin	» Habos túrós palacsinta	» Mohácsi rétes