Vaníliasodó recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1/2 l tej
2 tojássárgája
5 dkg cukor
1 kk liszt
1 cs vaníliás cukor vagy 1/4 rúd nanília
1 dkg vaj

2 tojásfehérje
2 dkg cukor

Elkészítés:
A tojássárgáját 1 dl tejjel, a cukorral és a liszttel elkeverjük. A tejet a van.cukorral felforraljuk és forrón a tojássárgájához öntjük. Tűzre tesszük és folytonos keverés mellett addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd. Forrni nem szabad a mártásnak, mert a tojássárga összecsomósodik benne.
Akkor van készen, ha a kanálról nem fut le, hanem azt sűrűn bevonja.
Ha a tűzről levesszük, beletesszük a vajat, és ezzel fényesre keverjük.
2 db tojásfehérjét 2 dkg cukorral keményre verünk és a forró mártáshoz keverjük.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ördög saláta	» Cékla saláta	» Lilakáposztás paprikasaláta	» Fetás mártogatós
» Hagymás sajtöntet tésztára	» Káposztás saláta	» Reteksaláta - egyszerűen	» Frissítő saláta
» Bolgar salata	» Réteges saláta	» Mandarinos-csirkés rizssaláta	» 10 perces zöldségsaláta
» Májusi saláta	» Cukkinisaláta	» Zöldbabos tonhalsaláta	» Vegyes disznósajtsaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!