Vendégváró csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy csülök
só
1 evőkanál mustár
3 evőkanál olaj
3 dl sör
1 fej fokhagyma
3 fej vöröshagyma
majoranna
babérlevél
bors
tejföl
kapor

Elkészítés:
A csülköt lebőrözöm, kicsontozom, felkockázom és besózom. A mustárt az olajjal kikeverem, hozzáadok 1 dl sört, 1 fej fokhagymát lereszelve, majorannát, babérlevelet és borsot. Ebbe a pácba belerakom a felkockázott húst, és a 3 fej vöröshagymát (4-be vagy 8-ba vágva) csak rádobálom. 1 napra hűtőbe teszem. Másnap kiveszem, átteszem az egészet tepsibe, és adok hozzá még 2 dl sört, hogy ellepje. Letakarom, és sütőben megsütöm (kb. 1 óra), majd takaró nélkül hagyom pirulni. Közben 1 nagy pohár tejfölbe apróra vágott kaprot keverek, ez lesz hozzá a mártás. Héjában főtt, aztán megsütött krumplival, és lisztezett, kisütött hagymakarikával kínálom.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült csülök	» Vendégváró sóskifli	» Vendégváró	» Sertéscsülök pékné módra
» Csülöksaláta	» Csülökfalatok sütve	» Csülök Maja módra	» Vendégváró sütike
» Hagymás csülök	» Sutus leves csülökkel	» Vendégváró kifli	» Csordagulyás csülökkel
» Vendégváró tekercs	» Rakott csülök	» Göngyölt csülök	» Tarhonyás csülök

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!