Zöld paradicsom csípõs lében recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Tetszés szerinti mennyiségû zöld paradicsom, l-enként 3 dl 10%-os ecet, ízlés szerint só és cukor, 1 teáskanál õrölt fekete bors, 1 babérlevél, 1 meggyfalevél, 1 mokkáskanál õrölt mustármag, 2 db cseresznyepaprika

Elkészítés:
A zöld paradicsomot megmosom, szárát leveszem, majd gondosan kiforrázott üvegekbe teszem. Az üvegbe rakom a megmosott cseresznyepaprikát, meggyfalevelet és babérlevelet is. A vízbe beleöntöm az ecetet, a sót, a cukrot és a fûszereket, majd felforralom. Ha teljesen kihûlt, ráöntöm a paradicsomra és lazán lefedem. Egynapi várakozás után kevés levet utána töltök, mert a paradicsom valamennyit beszív. Szorosan lekötve teszem el a helyére.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöld paradicsomos lekvár	» Fetával töltött paradicsom	» Paradicsomos zöldbabsaláta	» Egyszerű paradicsomleves
» Böjti paradicsomleves	» Tejfölös paradicsomsaláta	» Olasz töltött paradicsom	» Jeges paradicsomital
» Paradicsom-hagyma saláta	» Paradicsomszószos tészta	» Paradicsomos bab	» Zsemlében sült finomság
» Nyári paradicsomsaláta	» Toszkán paradicsomleves	» Olasz paradicsommártás	» Paradicsomos kígyó