Zöldséges párolt csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 kis zellergumó
2 ek olaj
3 ek sűrített paradicsom
1 kis fej hagyma
só
bors
majoránna
1 dl vörösbor

Elkészítés:
A csirkemelleket szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd forró olajban elősütjük, kiszedjük és félretesszük. A maradék olajban megpirítjuk a kockára vágott hagymát, a kis hasábokra vágott zöldségeket. Megszórjuk majoránnával, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, összepirítjuk, majd felöntjük a vörösborral. Visszatesszük bele a húst, és fedő alatt puhára pároljuk. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustban párolt karaj.	» Csirkemell rétegesen	» Zöldséges tükörtojás.	» Húsvéti töltött csirkemell
» Zöldséges pita	» Francia zöldséges lecsó	» Szabolcsi csirkemell	» Hagymás-túrós csirkemell
» Tahiti csirkemell	» Borzas csirkemell 2	» Rozspelyhes párolt paprika	» Zöldséges rizsestál
» Baszk csirkemell	» Csirkés-zöldséges	» Pikáns csirkemell	» Csirkemell töltve