Zöldséges tészta Edina módra recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20 dkg mexikói zöldség keverék
10dkg sonka
fél kg durum tészta
1 kiskanál delikát
egy csipetnyi bors
1 db pörkölt kocka
1 - fél babérlevél
1 -fél gerezd fokhagyma
1 fej vörös hagyma
egy kis olaj vagy zsir
1 db ízvarázs kocka
egy kis sajt a tetejére

Elkészítés:
felteszem főni a tészta vízet.
a lábasba teszek kis olajat , az ösze vágott vörös hagymát beleteszem az olajba, kicsit hagyom pirulni, de ne hogy megégjen.és bele rakom a leöblitett mexikoi zöldség keveréket, füszerezem delikátal, borsal, babérlevélel, és a pörkölt kockával, és az ízvarázs kockát . hagyom főni még a zöldség megfelelő puhaságú, ha íztelen még fűszerezem .és beleteszem a darabolt sonkát
ha kifőtt a tészta leszüröm, és ha kész a pörkölt is , a tányéra rakok tésztát és rá egy kis pörköltet ,és tetejére reszelt sajtot.és kész is.

Tanácsok:
2.szeméjes adag

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: edbal

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-gombás csőtészta	» Kolbászos tésztaomlett	» Zöldséges quinoa	» Gomba mediterrán módra
» Tojások sajtos tésztában	» Túrós tészta sósan	» Tiramisu Gligi módra	» Joghurtos piskótatészta
» Olasz zöldséges tészta	» Banán indonéz módra	» Zöldséges csirkemell	» Zöldséges omlett
» Gyors krumplis tészta	» Finom sajtos tészta	» Gofri alaptészta	» Gombás tésztasaláta