Cseresznyesorbet recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
40 dkg érett cseresznye,
27,5 dkg cukor,
1 citrom,
4 dl víz

Elkészítés:
Alaposan megmossuk az egészséges cseresznyeszemeket. Kimagozzuk, ledaráljuk vagy turmixoljuk. Ezután tálba tesszük, és meghintjük a citrom leszűrt levével. A vizet és a cukrot egy edénybe tesszük és néhány percig forraljuk, amíg a cukor teljesen felolvad, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Miután kihűlt, hozzáadjuk a cseresznyepépet és jól összekeverjük. Fagylaltgépbe töltjük, vagy az alábbiak szerint járunk el: Elektromos habverővel 20-30 másodpercig keverjük (kézi habverővel legalább egy percig). A keveréket fém jégtartóba öntjük, és több mint egy órára a mélyhűtőbe tesszük, amíg jól megfagy. Ismét 20-30 másodpercig verjük fel elektromos habverővel. A keveréket visszaöntjük a jégtartóba, s a kívánt állag eléréséig (kb. 1 óra) a mélyhűtőben tartjuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Igazi limoncello	» Feketeribizli likőr	» Banánshake	» Passion
» Citromfű likör	» Pinka Linka	» Puncsital	» Liquid Love
» Vérpezsdítő forró csoki	» Hideg krémpuncs	» Japanese Slipper	» Orange wake up
» Vanília macchiato	» Kávé likör	» Rosy rays	» Orange Flip