Tutireceptek.hu fejléc

Csigának való tészta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5dkg vaj, 35dkg liszt, 3dkg élesztő, 1dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál porcukor, csipetnyi só. nyújtáshoz liszt.

Elkészítés:
a vajat 1 evőkanál liszttel összegyúrjuk, téglalap alakúra formáljuk, hűtőbe dermesztjük. kovászt készítünk (langyos tej+élesztő). majd a maradék liszttel, tojással, porcukorral, sóval tésztává dagasztjuk. liszttel alul felül megszórjuk,letakarjuk. 40percig kelesztjük.utána lisztezett deszkán lóhere alakúra nyújtjuk, közepébe tesszük a vajas részt, 4 oldalát ráhajtjuk. 3-4mm vastagságúra nyújtjuk

Tanácsok:
3részre osztjuk, középre behajtjuk. letakarva, hűtőben 30percig pihentetjük. utána, kinyújtjuk, 4részre osztva újra hajtogatjuk. ismét 30perc pihentetés.

Elkészítési idő: 2 perc

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróstészta túró nélkül » Rizstésztás marhahúsleves » Rakott mákostészta » Banán palacsintatésztában
» "Szegény" tészta (sós) » Káposztás virsli tésztában » Olasz zöldséges tészta » Lencsés tésztasaláta
» Linzer tészta 2 » Túrós-kapros rakott tészta » Pita tészta » Kevert tészta (update 2)
» Spenótos tésztasaláta » Medvehagymás tészta » Felhőtészta » Leveles tésztás sajtos


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.