Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Csigának való tészta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5dkg vaj, 35dkg liszt, 3dkg élesztő, 1dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál porcukor, csipetnyi só. nyújtáshoz liszt.

Elkészítés:
a vajat 1 evőkanál liszttel összegyúrjuk, téglalap alakúra formáljuk, hűtőbe dermesztjük. kovászt készítünk (langyos tej+élesztő). majd a maradék liszttel, tojással, porcukorral, sóval tésztává dagasztjuk. liszttel alul felül megszórjuk,letakarjuk. 40percig kelesztjük.utána lisztezett deszkán lóhere alakúra nyújtjuk, közepébe tesszük a vajas részt, 4 oldalát ráhajtjuk. 3-4mm vastagságúra nyújtjuk

Tanácsok:
3részre osztjuk, középre behajtjuk. letakarva, hűtőben 30percig pihentetjük. utána, kinyújtjuk, 4részre osztva újra hajtogatjuk. ismét 30perc pihentetés.

Elkészítési idő: 2 perc

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz tésztasaláta	» Spenótos spagetti tészta	» Tésztasaláták királynője	» Csirkemell tésztában
» Töltött kagylótészta	» Tejszínes gombás teszta	» Pizzatészta nagyitól	» Uborkasaláta rizstésztával
» Sonkás-kolbászos tészta	» Inyenc rakott tészta	» Csirkés rakott tészta	» Sajtos, brokkolis tészta
» Mozarellás tésztasaláta	» Eperkrém rétestésztában	» Tavaszitekercs-tésztalap	» Betyártészta