Tutireceptek.hu fejléc

Csirkemell zabtésztában recept

Kategória:
 Reform ételek

Hozzávalók:
2 kicsi vagy 1 nagy csirkemell, 1 tojás, 10 dkg zabliszt, 2 dl tej, 2 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi törött fehér bors, só, olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozom, lebõrözöm és ujjnyi vastag csíkokra vágom. Megsózom és a zablisztben megmártom, ezután 10 percre félreteszem. Közben elkészítem a zabtésztát. A felvert tojást összekeverem a zabliszttel és a tejjel, hozzáadom az olajat, a zúzott fokhagymát és a sót, borsot. (A masszának a szokásos palacsintatészta sûrûségûnek kell lennie.) Néhány perces pihentetés után a lisztes húscsíkokat megmártom a tésztában, és bõ, forró olajban szép piros-ropogósra sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem, és salátával vagy gombamártással tálalom.


A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos csirkemell » Almás csirkemellfilé » Almás csirkemell. » Csirkemell zöldségágyon
» Őszibarackos csirkemell » Erzsi csirkemelle » Húsvéti töltött csirkemell » Spicces csirkemellsaláta
» Sörös csirkemell » Párizsi csirkemellből » Rakott csirkemell gombával » Rántott diós csirkemell
» Rókagombás csirkemell » Fincsi csirkemell » Illatos omlós csirkemell » Csirkemell őzgerincben


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.