Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csokis eperkrémtorta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
piskóta:
9 db tojás
9 evőkanál cukor
9 kanál liszt
1 cs. sütőpor
5 dkg keserű(holland) kakaópor

Krém:
50 dkg eper
5 dl tejszín(vagy hulala)
3 evőkanál porcukor

díszítés:
csokoládéforgács, eperszemek

Elkészítés:
Piskóta:
A tojások sárgáját jó alaposan kikeverem a cukorral, majd apránként hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport és legvégül a tojások keményre vert habját.
A masszát sütőpapírral kibélelt, 28 cm-es kapcsos tortaformába töltöm és közepes lángon megsütöm.( én a piskótát két részletben sütöttem, elfeleztem a masszát és két lapot sütöttem belőle.
Krém:
Az epret megmosom, lecsumázom és pár szemet félreteszek a díszítéshez.A többit a porcukorral botmixerrel jól összeturmixolom.A tejszínt habfixálóval jó kemény habbá verem(a hulalához nem kell habfixáló) és óvatosan beleforgatom apránként az összeturmixolt eperbe.
Miután a lapok kihűltek,megkenem málnalekvárral vékonyan az alsó lapot és betöltöm a krémmel.A tetejére és az oldalára is az epres krém kerül.
A tetejét a félretett eperszemekkel és csokoládáforgáccsal díszítem.


A receptet beküldte: diorissimo88


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Adventi csokis fenyők » Csokis szelet » Csokis muffin 1 (update 1) » Csokis-vaníliás muffin I
» Csokis túrótorta » Sanyika csokis szelete » Belga csokis keksz » Andi csokis muffinja
» Csokis-mogyorós keksz » Csokis muffin Gingin módra » Csokis mignon (dupla adag) » Csokis-mogyorós sütemény
» Csókis banán rolád » Rumos-csokis szelet » Csokis-diós kuglóf » Csokis ropogós


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.