Cukkinis-mascarponés tészta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg penne vagy csavart tészta

25 dkg mascarpone

2 közepes cukkini

15-20 dkg csirkemellsonka (füstölttel még finomabb)

3 dl tejszín

reszelt sajt

kevés ráma sütőmargarin

Elkészítés:
A sonkát margarinon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott cukkinit.
Mikor megfonnyadt, hozzáadjuk a mascarponét és a tejszínt, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ízlés szerint ízesíthetjük sóval.
A megfőtt tésztára halmozzuk, és megszórjuk reszelt sajttal.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű kelt tészta	» Tészta nélküli sült túró	» Töltött olasz tésztahajók	» Színpompás tésztasaláta
» Méteres tészta	» Édes tészta	» Túrótorta tészta nélkül	» Almás-mákos rakott tészta
» Sajtos-spenótos tészta	» Sonkás karalábés tészta	» Rétestészta egyszerűen	» Csirke vajas tésztában
» Tésztaleves	» Fűszeres tésztás csirke	» Hűtőstészta	» Hagymás sajtöntet tésztára