Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Diós ostya recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg kristálycukor
20 dkg porcukor
20 dkg durvára vagdosott dió
4 tojássárgája
20 dkg vaj
1 evőkanál olaj
1 csomag ostya tortalap

Elkészítés:
Egy nagy tányért olajjal kikenünk.
A kristálycukrot serpenyőben, egy evőkanál vízzel meglocsolva,állandó keveréssel barnára pirítjuk.
A diót beleforgatjuk, a tűzön még 1-2 percig tovább keverjük, majd az olajozott tányérra öntjük.
Kihűtjük, majd megdaráljuk.
Ugyanabban az edényben, ,amelyben a cukrot pirítottuk, a tojássárgáját a porcukorral, a puha vajjal habosra kavarjuk, és gőzön tovább keverve addig főzzük, amíg sűrűvé nem válik.
Ekkor a darált karamellt belekeverjük,és kihütjük.
Utána ismét habosra keverjük, majd 2-3 mm vastagon 2-2 ostyalap közé kenjük.
Deszkát teszünk rá, hogy lenyomassuk
Másnap forró késsel szeleteljük, hosszúkás szeletekre.
Folpackba csomagolva sokáig frissen eláll, mindig annyit szeletelve,amennyi fogyasztásra kerül.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: KANÁRI


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött ostya 1. » Csokoládés ostya » Karamellás ostya » Ostyaszalámi
» Szimba ostyaszelete » Grillázzsal töltött ostya » Kókuszkrémes ostya » Ostyalapos süti
» Töltött ostya » Andi töltött ostyája » Ostyás rúd » Jugó ostya
» Hússal töltött ostyalap » Töltött ostya 2. » Figaró ostyaszelet » Töltött ostya II.


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.