Gyömbérlikőr recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
10 dkg friss gyömbérgyökér
15-17,5 dkg barna kandiscukor
2,5 dl tiszta alkohol
3,5 dl víz
fél citrom héja és leve

Elkészítés:
A felaprított gyömbért a citrom héjával együtt 15 percig a 3,5 deci vízben, gyenge tűzön főzzük. Ezután hozzáadjuk a kandiscukrot és a citrom levét, és addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ekkor az egészet gézen vagy szűrőn átszűrjük, majd a tiszta léhez hozzáadjuk az alkoholt. Legalább egy hétig állni hagyjuk, és ha szükséges, még egyszer átszűrjük, hogy szép tiszta legyen a likőr.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eperital	» Piña Colada	» Robitussin helyett	» Egyszerű kávé puncs
» Eye-opener	» Swimming Pool	» Melon Delight	» H-bomb
» Mammy taylor	» Ananászos mangó rum koktél	» Bailey's finoman	» Paradicsomos fitnesz ital
» Kir Royal	» Sunshine koktél	» Alice Spring Fizz	» Sörlikőr