Gyors fánk recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg liszt
1 egész tojás
1/2 csomag sütőpor
2 dl natúr joghurt (lehet aludttej vagy kefír)
pici só
2 evőkanál cukor

Elkészítés:
A tojást villával felverem, hozzáadom a joghurtot, azzal is elkeverem, majd a többi hozzávalóval tovább keverem. Két kanál segítségével (úgy, mint a muffinnál) olajba szaggatom és ropogósra sütöm.
Ízlés szerint porcukorral, lekvárral, boszorkányhabbal tálalom.
Boszorkányhab:
1 tojásfehérjét 1 kávéskanál cukorral elkeverem, mehet bele egy kis citromhéj és gőz fölött kemény habbá verem. ízlés szerint bármilyen lekvárral összekeverem és már kész is. A lekvárt almával is lehet helyettesíteni, sütőbe rakom, míg meg nem puhul, a húsát villával összetöröm és azt keverem a habhoz.

Tanácsok:
Nagyon egyszerű és finom édesség. Egyetlen dologra kell nagyon figyelni: az olaj hőfokára. Ha túl forró az olaj, akkor kívül megég, belül nyers marad, ha nem elég forró az olaj, akkor sokat szív magába, ezt ki kell tapasztalni. A sokadik adag után már simán megy. :)
A fenti adag két személynek elég.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: bogancs71

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors tészta	» Gyors sajtos pogi	» Gyors bögrés pizzatészta	» Gyors vacsi
» Villámgyors gyümölcssüti	» Gyors gyümölcsös.	» Hókifli gyorsan	» Gyors, egyszerű túrós süti
» Gyors zöldséges spagetti	» Gyors házi krémlikőr	» Gyors amerikai palacsinta	» Túrós pogácsa gyors
» Gyors kalács, batyu, csiga	» Gyors aprópecsenye	» Gyors epertorta	» Gyors mákos süti