Egyszerű, gyors piskóta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 db tojás, 4 ek. víz, 21 dkg cukor, 17 dkg liszt

Elkészítés:
A tojássárgáját a cukorral, vízzel habosra kell keverni. Ha megvan mehet bele a liszt. A tojásfehérjét habbá verjük, majd ezt óvatosan de alaposan belekeverjük a tojássárgákhoz. Zsírozott vagy vajas, lisztezett tepsiben aranyszínűre sütjük.
Gyümölcsöt is lehet beletenni, de azt előbb lisztbe kell forgatni.

Tanácsok:
A tojássárgájához én vaníliás cukrot is szoktam tenni.
Libazsírral kikenve finomabb a tészta.
A tojásfehérjéből gyorsabban lesz hab, ha teszünk bele egy evőkanál hidegvizet!
Sütőpapírt is lehet használni a sütéshez, ez esetben nem kell zsiradék és liszt sem.
Légkeveréses sütőnél én hideg sütőbe teszem és 15 percig sütöm 160 fokon alsó-felső sütésen, majd 140 fokon légkeverésesen tovább, míg szép aranyszínű nem lesz.

A receptet beküldte: flyer32

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Albert piskóta	» Gyors meggyes pite	» Gyors túrós süti	» Gyors túrós 1
» Babapiskótás mézes	» Gyors sajtos csirkemell	» Babapiskótás őzgerinc	» Piskóta talléros
» Almás piskóta(Kata-féle)	» Gyors tejfölös fánk	» Epres babapiskótás	» Pofonegyszerű Brownie
» Piskótával töltött piskóta	» Pudingos babapiskóta	» Gyors chilis bab	» Villámgyors bögrés almás