Gyümölcskockák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg finom liszt
25 dkg cukor
4 egész tojás, 1 ¼ dl víz
5 dkg mazsola
10 dkg aprított dió
10 dkg csokoládé tortadara
5 dkg reszelt narancshéj
5 dkg reszelt citromhéj
1 cs. vaníliáscukor
½ cs. sütőpor
2-3 evőkanál olaj

Elkészítés:
A 4 tojás sárgáját a cukor 2/3 részével habosra keverjük, majd állandó kevergetés közben hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a mazsolát, csokidarát, narancshéjat és citromhéjat. A tojás fehérjét a maradék cukorral keményhabbá verjük. Ezt a habot a masszába tesszük, a sütőporral elkevert lisztet rászitáljuk és az egészet óvatosan összekeverjük. A tésztamasszát egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük és még melegen szeleteljük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Andi csokis muffinja	» Bulocski	» Fahéjas korongok	» Emeletes túrós-vaníliás csoda
» Gesztenyekocka	» Sült fagylalt	» Zabpelyhes túrógombóc	» Anika fagyiszelete
» Somlói galuska 2	» Házi müzliszelet (vegan)	» Széna-szalma	» Egyszerű krémes
» Gyors tejfölös fánk	» Sütés nélküli puncskocka	» Bögrés süti 3 perc alatt	» Kókusztekercs pudingkrémmel