Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kakaós pillecukor recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg cukor
1 ek méz
50 ml + 3 ek víz
1 ek kakaó
8 g zselatin
1 csipet só
kis vaníliaaroma
keményítő

Elkészítés:
Egy dobozt kibélelek sütőpapírral, amelyet beolajozok.
A kakaóport összekeverem 3 ek forró vízzel és a zselatinnal.
A cukrot a mézzel és a vízzel forralom kb 1 percig, amíg a habja lemegy, majd pár percre hűlni hagyom, végül összekeverem a kakaós résszel, habverővel addig verem, amíg világosodik és sűrűsödik. Ezután a dobozokba rakom. Hűtőben kb 3 órát hagyom állni, aztán darabolható, végül keményítővel elkevert kakaóporba forgatom.

Elsőre azt mondtam, hogy én ilyet biztos nem csinálok még egyszer. Ragadt, nyúlt, a sütőpapírról nem bírtam leoperálni … Ez volt tegnapelőtt. Ma megcsináltam újra :D Mert iszonyat finom! :) Most rögtön dupla adagot készítettem. Elsőre az újfajta sütőpapír volt a hibás, nagyon ragaszkodott a pillecukromhoz, de mivel én is, így kb 75-25 % arányban én nyertem :) Ma a szokásos sütőpapírról simán lejött és szeletelni is jól lehetett.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos, kakaós süti » Grízes kakaós kocka » Kakaós, lekváros sütemény » Kakaós-epres sütemény
» Kakaós csiga(Kata-féle) » Kakaós barackos piskóta » Kakaós muffin 2 » Gyors kakaós muffin
» Túrós kakaós palacsinta » Kakaós-gyümölcsös torta » Kakaós-körtekrémes süti » Kakaós zabkorpás muffin
» Kakaós csiga másképpen » Almás rakott kakaóskalács » Kakaós krémes » Kakaós tallérok


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.