Málnás túrótorta kakaós kekszalapon (sütés nélkül) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a kekszes alaphoz:

50 g Rama Vajas Íz
pl.100 g zabpelyhes keksz
20 g kakaópor

A krémhez:
500 g áttört tehéntúró
1 db citrom leve és reszelt héja
165 g porcukor
100 g Rama Vajas Íz

3 evőkanál tejföl 20%-os
2 csomag zselatinfix vagy 6 lap zselatin 2 csomag
A tetejére
200 g málna (mélyhűtött, vagy friss)

Elkészítés:
A kekszes alaphoz törjük össze a zabpelyhes kekszet és keverjük el a kakóporral illetve az olvasztott Rama Vajas Ízzel. Nyomkodjuk a tortaformánk aljába és tegyük félre hűlni.

A túrós krémhez a túrót törjük át villával, vagy egy krumplinyomón. Keverjük hozzá a porcukrot, a citrom reszelt héját és levét, az olvasztott Rama Vajas Ízt és a tejfölt.

Ha zselatinfix-et használunk, keverjük azt is a túrókrémhez. Amennyiben zselatinlappal, azokat pár evőkanál hideg vizbe áztassuk 5 percig, majd jól nyomkodjuk ki őket és tegyük át egy kis lábasba pár evőkanál vízzel. Folytonosan kevergetve melegítsük addig, amíg a zselatinlapok feloldódnak, ekkor tegyük félre hűlni. Ha már langyonsra hűlt keverjük a túrós masszához.

Öntsük a túrókrémet a kakaós kekszes alap tetejére, és 3-4 órára, vagy akár egy éjszakára tegyük hűtőbe. Tálalás előtt éles késsel vágjuk körbe a torta oldalát, majd távolítsuk el a tortakarikát.

A málnát kis edényben villával összenyomkodjuk, pici porcukorral vagy anélkül felforrósítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Az egész tortára, vagy csak az egyes tortaszeletekre kanalazzuk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Orsi Epres Túrótortája	» Diós rúd, sütés nélkül	» Sajtos rúd tojás nélkül	» Málnás mikrós piskóta
» Aljnélküli túrós 2	» Majonéz - tojás nélkül	» Habos-mazsolás túrótorta	» Húsnélküli hamburger
» Áfonyás fincsi túrótorta	» Cookie - kakaós süti	» Túrótorta - mascarponéval	» Málnás-zabpelyhes süti
» Egyszerű kakaós kevert	» Túrótorta-saját recept	» Kelesztés nélküli kalács	» Gyors kakaós sütemény