Meggylikőr házilag. recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
1,5 kg. meggy, 5 dl. tiszta szesz, 5 dl. tej, 1 kg. kristálycukor,

Elkészítés:
A meggyet megmossuk, szártalanítjuk, kimagozzuk. A magokat összetörjük. A gyümölcshúsos részt kissé áttörjük. A magokkal együtt egy nagyobb üvegbe rakjuk a gyümölcsöt, ráöntjük a tiszta szeszt és naponta átkevergetve egy hétig hűvös helyen érleljük. A hét végén hozzáadjuk a nyers tejet, elkeverjük és további egy hétig áztatjuk. A végén a cukorból szirupot főzünk - kb. 5-6 dl. - amit hozzáadunk a léhez és újabb egy hétig áztatjuk, majd leszűrjük és tároljuk. Különlegesen finom likőrt kapunk, ami karácsony táján igazi élmény lehet.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggylikőr	» Kapucsínó-és meggylikőr	» Cseresznye-mályva ital	» Iceberg
» Forrócsoki - hideg napokra	» Feketeáfonya-ital	» Jonni Peach	» Rumos ananász
» Isle of skye	» Vermouth Cassis	» Szeder szörp	» Vörös kalóz
» Cappuccino likőr	» Zöld Smothie	» Száras ribizli vodkában	» Fairy Belle