Oreo keksz házilag recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A kekszhez:
225 g liszt
125 g Holland kakaópor (ettől lesz szép sötét színe)
1 tk szódabikarbóna
0,5 tk sütőpor
125 g porcukor
125 g vaj
1 tojás

A krémhez:
50 g vaj
250 g porcukor
4 ek habtejszín
1 tk vanília aroma

Elkészítés:
A krém:
A vajat habosra keverjük a cukorral és a vanília aromával.
Kanalanként hozzákeverjük a tejszínt, majd hűtőbe tesszük.

A keksz:
A lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát, és a sütőport összekeverjük.
A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojással. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és a gyúrófejes robotgéppel addig gyúrjuk, amíg tésztává össze nem áll.
Kb. fél centi vékonyra kinyújtjuk, és 4 cm-es kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.
Előmelegített sütőben, 160 fokon 7 perc alatt megsütjük. Hűlni hagyjuk.

Összeállítás:
A krémből 1-1 kiskanálnyit a keksz egyik felére teszünk.
Rátesszük a keksz másik felét, majd addig összenyomjuk, amíg a krém eléri a kekszek széleit.
Egy kés segítségével eltávolítjuk a felesleget a szélekről.
A kekszeket a hűtőbe tesszük, amíg a krém meg nem szilárdul.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mazsolás fogyikeksz 1.	» Ketchup házilag 2.	» Sült máj kekszpanírban	» Fűszeres keksz
» Omlós csokis keksz	» Csokoládés keksz	» Kekszszalámi	» Almás-kekszes
» Kekszmignon	» Csokifüggelék házilag	» Croissant házilag	» Ketchup házilag
» Szezámmagos keksz	» Kekszes háromszög	» Csokoládé házilag	» Kétszínű keksz