Sárgabaracklikőr recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
25 szem érett sárgabarack
5 dl szesz
50 dkg porcukor
2 evőkanálnyi porcukor

Elkészítés:
A barackot megmossuk ,magozzuk,apróra vágjuk.8-10 barackmagot feltörünk a belét meghámozzuk kicsit összezúzzuk és a gyümölcsökhöz adjuk.A gyümölcsöt porcukorral rétegezve egy dunsztos üvegbe tesszük ráöntjük a szeszt,celofánnal lekötve 3 hétig meleg helyen érleljük.Amikor a gyümölcs leülepedett az üveg aljára leszűrjük.A kristálycukrot világosbarnára pirítjuk,felöntjük 3 evőkanálnyi vízzel,és melegítve feloldjuk a karamellt.Ha kihült a likőrhöz adjuk.Összerázzuk és palackozzuk.A karamell az ízét nem befolyásolja,csak színezi a likőrt.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bodza virág szörp	» Italian Hot Coffee Shot	» Csokikrém cseresznyével	» Fruitcup
» Teapucs (Kata-féle)	» Jeges eprestea	» Surprise	» Müzliital
» Citromszörp mézzel	» Rum Sour	» Ichbien	» Sűrű forró csokoládé
» Rebarbarabólé	» Tia Maria	» Promille Null	» Diópálinka 2