Szedres-túrós finomság recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 db tojás
18 dkg cukor
4 csomag vaníliás cukor
10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
10 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
18 g zselatin
60 dkg túró
5 evőkanál méz
2 db citrom leve
4 dl tejszín
50 dkg szeder

Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és két vaníliás cukorral krémesre keverjük. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet és óvatosan összedolgozzuk. A tésztát sütőpapíros, magas falú tepsiben, előmelegített sütőben 190 fokon, húsz percig sütjük. Kihűlve lehúzzuk róla a sütőpapírt, és visszatesszük a tepsibe. A zselatint hideg vízzel elkeverjük. A túrót a mézzel, a maradék vaníliás cukorral és a citromlével ízesítjük. A tejszínt keményre verjük, és hűtőbe tesszük. Az alacsony hőn feloldott zselatint 2-3 evőkanál túrókrémbe keverjük, majd a többihez keverjük, végül a tejszínhabot is belekeverjük. A tésztára kenjük a krémet, és szederrel itt-ott kirakjuk, majd legalább két órára behűtjük.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: bogyoka6

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finomság csillagtökből	» Karfiol finomság	» Különleges finomság	» Gesztenyés finomság
» Tejfölös finomság	» Csirkemelles finomság	» Spenótos-húsos finomság	» Mákos finomság
» Zselés finomság	» Málnás finomság	» Kekszes finomság	» Csokis finomság
» Mandulás kekszes finomság	» Pulykás finomság	» Citromos finomság	» Gyümölcshabos finomság