Alma-körte saláta kéksajt öntettel recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 adag:

Saláta
2 közepes db alma
2 közepes db körte
10 dkg madársaláta
5 dkg kéksajt (morzsolva)
1 marék dió
1 db citrom
Öntet
4 ek tejföl
1.5 teáskanál fehérborecet
2 ek majonéz
1 gerezd fokhagyma
100 g kéksajt (ízlés szerint )
1 csipet só

Elkészítés:
Szeleteljük fel vékonyan az almát és a körtét egy mandolin szeletelő segítségével. Amennyiben nincs, egy éles kés is megfelel. A szeleteket helyezzük citromos vízbe, nehogy bebarnuljanak.

Az öntet hozzávalóit, a tejfölt, a fehérbor ecetet, a majonézt egy habverő segítségével keverjük simára, krémesre. Adjuk hozzá a kéksajtot, az áttört fokhagyma gerezdet, és sózzuk ízlés szerint.

A gyümölcs szeleteket helyezzük egymásra, egy szép kis tornyot építve belőlük. Helyezzük mellé a madársalátát, szórjuk meg a morzsolt kéksajttal és a kissé megtört dióval, és oszlassuk el rajta az öntetet.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombasaláta 1.	» Almás káposzta saláta	» Pikáns párizsi saláta	» Paszuly-saláta
» Szalámis saláta	» Meleg gyümölcssaláta	» Ananászos rizssaláta	» Reszelt zeller-répa saláta
» Padlizsános csirkesaláta	» Light frankfurti saláta	» Kéksajtos-diós falatok	» Céklás tojássaláta
» Zöldsaláta tökmagolajjal	» Amuros provencei saláta	» Párolt zöldségsaláta	» Káposzta-sárgarépa saláta